Angebote zu "Mediterran" (284.279 Treffer)

So schmeckt Italien
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La vita è bella! Der italienische Stiefel ist ein Füllhorn an Lebensmitteln, die den ganzen Geschmack fruchtbarer Böden; heißer Sonne, glasklarer Küsten in sich tragen. Und natürlich noch verfeinert werden durch die Leidenschaft der Italiener für gutes Essen, die mit Liebe Tag für Tag köstlichen Käse mit Salz einbalsamieren, von Hand pralle Weinbergpfirsiche ernten, Pastateig walzen und sich dem Erhalt der kulinarischen Hochkultur verschrieben haben. Bei unserem italienischen Kochkurs in Wuppertal geben wir uns ganz den Verlockungen der Mittelmeer-Küchen in Italien hin und werfen einen Blick in die Töpfe der Mütter und Großmütter; die in kleinen Küchen ganz großen Genuss zaubern. Dabei verraten wir ein paar Geheimrezepte, die eine köstliche Ergänzung zu den Klassikern der mediterranen Küche sind. Denn so lecker Pesto, Pasta und Pizza sind – es gibt noch viel mehr zu entdecken! Mit einem munteren Volare auf den Lippen kochen wir gemeinsam beschwingt von guter Stimmung ein raffiniertes Menü mit besten Zutaten und frischen Kräutern. Wir glauben, Kochen lernt man nicht nur durch das akkurate Studium von Rezepten, sondern auch durch den Einsatz aller Sinne. Durch selbst Ausprobieren, Abschmecken und Spaß an der Sache! Diesen Spirito haucht Ihnen unser sympathischer Kochprofi ein – mit Lust auf mehr Geschmack und gutes Essen!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 28.03.2018
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Tour d´Italien
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Von den Antipasti bis zu den Dolci - genießen Sie die italienische Lebensart Bereits im 5. Jahrhundert vor Christus wurde im antiken Syrakus ein Kochbuch geschrieben: Il cuoco siciliano - Der sizilianische Koch. Seitdem hat sich in der sizilianischen Küche und auch in den Kochtöpfen der anderen Regionen Italiens viel getan. Neue Gewürze kamen aus Arabien, von den Normannen übernahm man die Rouladen und die Spanier brachten beispielsweise die Auberginen mit. Jede Region in Italien hat ihre ganz eigenen Spezialitäten. Ein paar Dinge haben die Köstlichkeiten gemeinsam: Stets frische Zutaten, köstlich fruchtiges Olivenöl und duftende Kräuter - damit sind sie nicht nur ein Genuß für alle Sinne, sondern auch unheimlich gesund. Bei unserem italienischen Kochkurs in Dresden nehmen wir Sie mit auf eine kleine Tour durch die Küche Italiens und Sie bereiten unter fachkundiger Anleitung ein komplettes Vier-Gänge-Menü selbst zu. Und dabei kommt auch etwas typisch sizilianisches auf den Herd, nämlich Involtini als Secondo Piatto. Diese köstlichen Rouladen aus hauchdünnen; kurz in der Pfanne angebratenen Kalbsfleischscheiben - immer ein bißchen unterschiedlich gefüllt - dürfen Sie an diesem Abend selbst aufrollen und in den heißen Ofen schieben. Antipasti, Pasta als Primo Piatto und eine köstlich süße Nachspeise - die Dolci - dürfen natürlich nicht fehlen. Mit den individuell auf Ihre Wünsche abgestimmten Tricks und Tipps unseres Profi-Kochs gelingen diese Spezialitäten wie von selbst. Und wenn dann die Kniffe mit der richtigen Präsentation auf dem Teller sitzen, nehmen Sie an der festlich gedeckten Tafel Platz und genießen das italienische Menü bei einem guten Tropfen und bei Kerzenschein - und wenn Sie mögen; auch gleich mit einem persönlichen Gast. Nach unserer kleinen Reise durch Italien erhalten Sie eine Rezeptmappe und eine Kochmütze. So gelingt das Mittelmeermenü auch zu Hause!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 11.11.2016
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Kochen wie Gott in Italien
85,00 € *
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Gesund und lecker in den Winter Die Mittelmeerküche ist nicht nur ausgesprochen abwechslungsreich und lecker, sie gilt auch als besonders gesund. Dabei ist nun aber nicht die Rede von Pizza und Steak mit drei Böhnchen; sondern von dem ganzen Paket: Das heißt; viel Gemüse und Obst, gutes Olivenöl statt Butter, frischer Fisch, natürlich auch Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen, gesunde Kräuter wie Rosmarin, Basilikum oder Koriander - all diese Zutaten ausgewogen gemischt sind eine Wohltat für Ihren Körper; für das Herz-Kreislaufsystem und das Immunsystem. Und richtig zubereitet auch ein Genuss für Ihren Gaumen. Ob das Gläschen Rotwein nun dazu gehört oder nicht, darüber streiten sich die Fachleute. Ebenso über die Frage, inwieweit der gesamte Lebensstil einen zusätzlichen Effekt hat wie etwa das ausgedehnte Beisammensein beim Essen. Schaden wird vor allem letzteres sicherlich nicht. Jetzt, wo die Tage kürzer werden und uns immer mal wieder nasskaltes Wetter draußen begrüßt; ist es um so wichtiger, sich etwas Gutes zu tun. Sei es durch ausgewogene Ernährung oder durch einen kulinarischen Kurztrip mit unserem mediterranen Kochkurs Frankfurt. Und im Anschluss können Sie ausgerüstet mit einer Rezeptmappe Ihre Freunde und Ihre Familie mit den Köstlichkeiten der mediterranen Küche verwöhnen und gleich auch die südliche Geselligkeit zelebrieren.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 18.10.2016
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Cucina con Amore
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Italienische Köstlichkeiten warten auf Sie! Was kann ein Italien-Kochkurs in Senden einem erfahrenen Trattoria-Gast und Italien-Urlauber noch bieten? Kennen wir uns nicht aus mit Antipasti di Verdure, Pasta und Risotto? Nun, selber machen heißt die Devise unseres mediterranen Kochkurses, der sich ganz den Schätzen italienischer Genüsse widmet. Unter der kompetenten Anleitung unserer Kochexperten können selbst notorische Kochmuffel die Zubereitung italienischer Spezialitäten spielend erlernen. Und wer einmal selbst raffinierte Antipasti-Variationen kreiert hat, kann beim nächsten Restaurantbesuch vielleicht gleich mit dem geschätzten Lieblings-Italiener über verschiedene Zubereitungsarten, Ölsorten und Gewürzvarianten fachsimpeln. Dass das mediterrane Menü am Ende gelingt und allen mundet, dafür sorgen neben der kundigen und selbstverständlich liebevollen Zubereitung und dem wachsamen Blick unserer Profis vor allem die erstklassigen Zutaten. Weil Dolce-Vita-Stimmung nicht fehlen darf, wartet am Ende dieses ereignisreichen Kochkurses die gemeinsame Verkostung der selbstgeschaffenen Köstlichkeiten auf alle fleißigen Kursteilnehmer. Spätestens nach dem ersten Glas Wein steht einem entspannten Dinner und anregenden Gesprächen nichts mehr im Wege.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 15.04.2018
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Mediterraner Genuss für Veggies
109,00 € *
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Ein Kochkurs als kulinarischer Kurzurlaub Grana Padano, Trüffel; Grissini, Amaretti, Risotto, Ravioli - viele der beliebtesten und feinsten Delikatessen der mediterranen Küche stammen aus der Mittelmeer-Regionen. Man könnte fast meinen, das stundenlange sinnliche Schlemmen und Genießen wurde dort erfunden. Nicht umsonst wurde die bekannte Slow-Food-Bewegung im Norden Italiens zwischen der Französischen und Schweizer Grenze gegründet. Hier lässt man sich Zeit und Ruhe bei der Zubereitung und holt das Beste aus den lokalen Zutaten heraus. Auf diese feine und gleichzeitig bodenständige Küche haben sich unsere Gastgeber spezialisiert. Im vegetarischen Kochkurs in Karlsruhe weiht er Sie in die Geheimnisse der perfekten Pasta, knusprigen Focaccia und verführerischen Antipasti ein. Erleben Sie die leckere Küche von ihrer vegetarischen Seite, denn cremiges Risotto, abwechslungsreich gefüllte Ravioli oder süßes Tiramisu brauchen keine Fleischbeilage. Im vegetarischen Kochkurs zelebrieren Sie die Mittelmeer-Leckereien ganz authentisch – mit viel Zeit, Liebe zu den Zutaten und sinnlichem Genuss. Starten Sie Ihre Genussreise mit typischen Antipasti – genau, Mehrzahl, denn traditionell kommt eine Vielfalt an kalten und warmen Vorspeisen auf den Tisch, an denen sich jeder nach Herzenslust bedienen kann. Italienische Geselligkeit, wie wir Sie aus der gemütlichen Osteria am Lago Maggiore kennen. In der Hand halten Sie selbstverständlich ein Glas vollmundigen Rotwein, vielleicht einen Barolo oder doch lieber ein Barbera? Falsch liegen können Sie nicht, denn die Weine dieser Region gehören zu den Besten des Landes. In jedem Fall können Sie sich auf die Erfahrung und fachkundigen Rat unserer Köche verlassen.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 18.10.2016
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Kulinarische Grüße vom Mittelmeer
75,00 € *
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Urlaub auf dem Teller! Kräftig leuchtendes Gemüse; duftende Kräuter; frischer Fisch aus dem Mittelmeer oder Pasta direkt aus den Händen einer italienischen Nonna – die mediterrane Küche schmeckt nach Sonne, Urlaub, Meer und Mehr! Entdecken Sie in unserem mediterranen Kochkurs in Berlin die facettenreiche Mittelmeerküche; mit den leckersten Spezialitäten aus Frankreich, Italien und Spanien. Die Mittelmeerküchen Südeuropas haben unsere Essgewohnheiten bereits nachhaltig beeinflusst: Nur zu gern gehen wir mediterran essen, genießen Antipasti, Ratatouille, Tiramisu & Co und frönen unserer Sehnsucht nach einem Italien- oder Südfrankreichbesuch. Auch in der heimischen Küche experimentieren wir gerne mit Klassikern aus der Mittelmeerküche; denn gerade Fisch und Pasta sorgen zusammen mit gutem Olivenöl und frischem Knoblauch für Urlaub auf dem Teller. In unserem mediterranen Kochkurs in Berlin erfahren Sie, worauf es bei der Zubereitung mediterraner Köstlichkeiten ankommt und wie Sie diese in Zukunft in der heimischen Küche ganz einfach selbst nachkochen können.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 19.01.2018
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Mittelmeergenuss
115,00 € *
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Mediterrane Mittelmeerküche - ein Kurzurlaub für die Sinne Schon lange reisen wir Deutsche am liebsten nach Italien, Spanien und Griechenland, um dort Urlaub zu machen. Wir fahren aber nicht nur dorthin, um das gute Wetter zu genießen; im Meer zu baden oder interessante Sehenswürdigkeiten zu besuchen, sondern hauptsächlich wegen des einmaligen Essens dort! Und dem Lebensgefühl; das Dolce Vita, welches damit untrennbar verbunden ist. Wie oft geht man schließlich zu Hause erst um 22 Uhr essen? Gemeinsam, mit einem Dutzend Freunde. Natürlich unter freiem Himmel, weil es auch nachts noch so warm ist wie tagsüber?! Mediterrane Küche ist eine Küche; die vor allem für frische Produkte aus der Region steht und deswegen von uns so geschätzt wird: Sonnengereiftes Obst und Gemüse; selbstgemachte Pasta, für die die Nonna stundenlang in der Küche gestanden hat. Fangfrische Meeresfrüchte. Würzige Kräuter und dazu Wein aus der Region. Der Gedanke an die mediterrane Mittelmeerküche; die man am Hafen eines pittoresken kleinen Fischerstädtchen genießt und die damit verbundenen Urlaubserinnerungen lösen eine Sehnsucht in uns aus - die nur durch einen Genussabend mit bestem Wein und kulinarischen Remiszenzen an Bologna, Burgund und Barcelona gestillt werden kann! In unserem mediterranen Kochkurs in Karlsruhe lassen wir mit Bruscetta aus sonnengereiften Tomaten und mit viel frischem Knoblauch, fangfrischem Fisch in Weißwein und duftenden Kräutern Urlaubsflair aufkommen.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 12.05.2016
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Genuss wie am Mittelmeer
63,00 € *
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Schlemmen wie Gott in Frankreich Mittelalterliche Städtchen; kilometerlange Lavendel-Felder und sonnenbestrahlte Weinhänge – die Provence ist ein kleines Paradies mitten in Frankreich. Doch die bezaubernde Gegend besticht nicht nur durch ihre außergewöhnliche Landschaft, sondern auch durch ihre kulinarischen Köstlichkeiten. Ob Miesmuscheln in Weißweinsahne; Tarte au Ratatouille oder Kaninchen aus dem Römertopf – der sonnige Süden Frankreichs tischt allerhand schmackhafte Leckereien auf. Wir zeigen Ihnen bei unserem mediterranen Kochkurs in Dresden, wie auch Sie im Handumdrehen einen französischen Gaumenschaus in der heimischen Küche zaubern können. Unser Profi-Koch Jean-Luc Bellon hat seinen Kochkünste direkt in Paris erlernt und gibt Ihnen tiefe Einblicke in den einzigartigen Alltag französischer Cuisiniers. Im Laufe des Abends werden dabei nicht nur grundlegende Basics an Messer, Topf und Herd gelernt, sondern auch so manches Geheimnis aus der legendären Haute Cuisine aufgedeckt. Bereiten Sie sich also auf einen spannenden Abend vor und erfahren Sie, warum Franzosen einfach noch besser genießen können. Denn ganz nach dem Motto „Leben wie Gott in Frankreich“ machen wir uns mit unseren einzigartigen Leckereien einen gemütlichen und vor allem genüsslichen Abend. Dabei darf man sich nicht nur beim Essen, sondern auch beim Zubereiten ausgiebig Zeit lassen. Denn schon das Kochen an sich muss gebührend gefeiert werden. Aufgrund seines eigenen kulinarischen Werdegangs lässt unser Experte immer wieder einfallsreiche Ideen aus der karibischen Küche mit in seine Rezepte fließen. Von den fernen Inseln im atlantischen Ozean stammend, verwandelt er mit so manch einem exotischen Gewürz oder einer ungewöhnlichen Zutat ein klassisches Gericht in einen atemberaubenden Gaumenschmaus. Denn selbst bei exzellenten Gerichten aus der gehobenen Küche kommt es immer auf das gewisse Etwas an! Lassen Sie sich von unserem Profi-Koch auf eine aufregende Reise durch die mediterranen Gerichte der französischen Küche nehmen und schlagen Sie eine geschmacklich Brücke zu den exotischen Nuancen der karibischen Kulinarik. Unser mediterraner Kochkurs in Dresden wird Ihnen ein besonderes Erlebnis der Sinne bescheren.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 17.11.2017
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Ein Stück Mittelmeer
89,00 € *
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Das Füllhorn der Mittelmeer-Küche auskosten Fenster auf und Eindrücke einsaugen! Wer mit dem Auto aus Deutschland in den Süden fährt; den begrüßen als erste Boten des mediterranen Lebensgefühls nicht Landesgrenzen und Stadttore, sondern der Duft frischer Kräuter; pralles Gemüse auf Marktständen und lautes Lachen auf den offenen Piazzas. Diese Erinnerungen sind für viele Urlauber eng mit dem Geschmack des Südens verwoben. Wer frische Tagliatelle mit Salbei oder überbackene Kürbisblüten genießt; wird sich gleich nach Italien versetzt fühlen; wer hingegen Albóndigas; Pimientos de Padrón oder andere Tapas kostet, sieht sich in eine spanische Cantina versetzt. In unserem mediterranen Kochkurs in Stuttgart lernen Sie deswegen nicht nur die richtigen Garzeiten für Sugo, Saltimbocca und die Kniffe für Crème Caramel, sondern wir holen noch dazu den natürlichen Glanz und die Lebensfreude der Südländer nach Stuttgart. Die raffiniert schmeckenden, aber meist einfach zu kochenden Gerichte lassen trotz ihres vollen Geschmacks auch bei Hitze und Dauer-Sonnenschein keine Trägheit aufkommen. Knackige Salate und viel frischer Fisch, duftende Kräuter und saftiges Fleisch, gold glänzendes Olivenöl und rassiger Wein machen die mediterrane Küche aus, die noch dazu eine der gesündesten Küchen überhaupt ist. Gesund, gut verträglich; einfach nachzukochen und unwiderstehlich lecker. Gönnen Sie sich ein bisschen Urlaubsfeeling auch im Alltag!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 18.10.2016
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Pasta, vino e amore
75,00 € *
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La cucina italiana Lasagne, Pizza Regina oder Tiramisu - die italienische Küche ist bei den Deutschen besonders beliebt. Wir alle kennen und lieben die Klassiker des Südens. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von über 7 Kilo Nudeln im Jahr sind wir unter den Spitzenreitern – und natürlich zählt auch Pizza zur Leibspeise fast jeden Kindes. Und der Erwachsenen. Doch die italienische Küche hat noch viel mehr zu bieten! Fisch und Meeresfrüchte; Pesto, raffinierte Salate und luftige Desserts werden bei uns in der eigenen Küche aber leider eher selten zubereitet. Unser mediterraner Kochkurs in Hamburg bringt Ihnen die raffinierten Gerichte der „bella cucina“ näher. Haben Sie schon einmal Fisch im Salzteig gemacht? Oder sardische Sardinen zubereitet? Bei uns gewinnen Sie neue Einblicke in die italienische Landesküche und zaubern leckere Gerichte in unserer Profiküche. Unsere Experten stehen Ihnen dabei zur Seite und zeigen Ihnen, wie vielfältig die italienische Küche sein kann. Sie müssen also gar nicht mehr so weit reisen, um toskanische Pommes in den alten Gassen von Florenz zu bestellen und in einem Berggasthof grünen Spargel mit Sardellenbutter zu genießen. Schweifen Sie in Ihrer eigenen Küche in die Ferne des Südens und lauschen Sie den Klängen von Pavarotti, Ramazotti und Co. – und genießen Sie bei uns ein Stückchen Bella Italia nördlich der Alpen!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 17.01.2017
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